Alimentos Saludables

El yogur griego se consolidó como uno de los alimentos más recomendados por especialistas en nutrición, gracias a su alto...

Un árbol tropical poco conocido, Hymenaea courbaril, conocido como algarrobo, guapinol o jatobá, está despertando el interés de la ciencia...

Nuevas investigaciones aportan luz a un debate habitual: ¿el café es más saludable solo o acompañado de leche? Aunque añadir...

Muchos yogures comerciales contienen grandes cantidades de azúcar, lo que los convierte más en un postre que en un alimento...

El tradicional ceviche estilo Jipijapa fue reconocido por el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC) como Patrimonio Cultural Inmaterial del...

Históricamente, la salvia rosmarinus, también conocida como romero, ha sido usada medicinalmente para tratar cólicos renales, dismenorrea, estimular el crecimiento...

Los principales fabricantes de helados de Estados Unidos han anunciado que eliminarán gradualmente el uso de colorantes artificiales de sus...

El ceviche de Ecuador, un plato tradicional de pescado crudo marinado, se elabora de forma distinta al peruano con diferencias...

Quito volverá a llevar los sabores de su cocina tradicional a Madrid Fusión, uno de los congresos gastronómicos más importantes...

¿Ha sentido molestias a la hora de ir al baño? Es posible que sufra de estreñimiento, un mal común que...