El Gobierno del Ecuador, junto al Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la empresa italiana Lavazza presentaron una alianza conjunta centrada en la producción de café libre de deforestación, denominado “Tierra”, un producto totalmente orgánico.
El lanzamiento de este café ecuatoriano en Turín (Italia)representa la culminación de una exitosa asociación entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG); la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad); el Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE) junto con el PNUD y Lavazza iniciada en 2019. 77
Esta colaboración posiciona al país como pionero en prácticas agrícolas sostenibles y libres de deforestación, y establece un nuevo estándar para la producción de café a nivel internacional, así como facilita la apertura de nuevos mercados para las asociaciones de pequeños productores.
Danilo Palacios, ministro de Agricultura y Ganadería, recalcó la importancia de la transformación de las prácticas agrícolas en la Amazonía ecuatoriana. “En zonas como Zamora Chinchipe los pequeños productores de café han adoptado sistemas productivos sostenibles que evitan la deforestación, esta transición ha sido posible gracias a la implementación de una estrategia integral que promueve el desarrollo de cadenas de valor sostenibles en productos como el café, el cacao y la ganadería”, dijo el Ministro.
La importancia del proceso de certificación BPA+ (Buenas Prácticas Agrícolas y libres de deforestación), incluye estudios geoespaciales integrales y verificación de terceros para garantizar que la producción de café cumpla con los más altos estándares de integridad ambiental. La iniciativa también es un componente crítico de la estrategia de Lavazza para cumplir con la normativa de la Unión Europea, que exige la producción de café libre de deforestación a partir de enero de 2025.
«Nuestro trabajo con el PNUD y Lavazza demuestra el liderazgo de Ecuador en agricultura sostenible. Este proyecto protege nuestros bosques, y los medios de vida de más de 400 familias amazónicas a través de la mejora de las prácticas de producción de café», declaró María Cristina Recalde, viceministra del MAATE.
Para Michelle Muschett, secretaria general Adjunta y directora regional del Desarrollo de las Naciones Unidas para América Latina y el Caribe, “la certificación de sostenibilidad y libre de deforestación de Ecuador es un testimonio de nuestros esfuerzos conjuntos para combatir el cambio climático y conservar ecosistemas forestales vitales; también resalta cómo soluciones innovadoras basadas en la naturaleza pueden crear oportunidades económicas a largo plazo para las comunidades locales”.
Giuseppe Lavazza, vicepresidente del Grupo Lavazza, manifestó que esto ejemplifica el compromiso de Lavazza con la sostenibilidad y las cadenas de suministro responsables. «Con el lanzamiento de Tierra para Ecuador estamos cumpliendo con los estándares ambientales venideros, y lideramos la promoción de prácticas sostenibles en la industria del café».
FUENTE: MAG
