El Décimo Congreso Mundial del Aguacate se realizará en Auckland, Nueva Zelanda, del 2 al 5 de abril de 2023.
Este evento internacional «representa una oportunidad única para que los miembros de la comunidad del aguacate de todo el mundo se reúnan bajo un mismo techo y hagan preguntas colectivamente sobre los riesgos y oportunidades que enfrenta actualmente la industria”, señala Jen Scoular, CEO de Nueva Zelanda Avocado y Presidenta del Comité del Congreso Mundial del Aguacate.
«Los oradores abordarán una amplia gama de temas pertinentes y desafiantes, vitales para el mundo cambiante de la producción de aguacate y el crecimiento sostenible de la industria mundial del aguacate», dice Scoular.
«Los desafíos adversos han forzado algunas preguntas incómodas, pero al mismo tiempo han creado y alentado un futuro maduro con oportunidades. La productividad, la calidad de la fruta, el sistema posterior a la cosecha, las cadenas de suministro globales y la oferta y la demanda han estado alimentando conversaciones en todo el mundo y planteando la pregunta, ¿qué tan sostenible es la industria global en medio ambiente, personas y economía? Necesitamos pensar en colaboración sobre las personas en nuestra industria, el entorno en el que cultivamos, transportamos y vendemos aguacates y cómo el respeto por ellos permite un futuro sostenible».
Los temas incluirán el futuro de los alimentos, la sostenibilidad, el cambio climático, las tendencias alimentarias, la seguridad alimentaria, los ciclos de vida del agua y el carbono para la producción de aguacates, la investigación y la aplicación práctica de la investigación en el huerto para lograr altos el rendimiento, la innovación en tecnología agrícola, las cadenas de suministro globales, los beneficios de los productores y los desafíos actuales del suministro de alimentos, por nombrar algunos.
Entre los oradores del Congreso constan: Cathy Burns, CEO de la Asociación Internacional de Productos Frescos, con sede en Estados Unidos; Profesor Andrew Robson, Director del Centro de Teledetección Agrícola Aplicada de la Universidad de Nueva Inglaterra en Australia; Brent Clothier, científico principal de Plant & Food Research NZ y presidente de la Royal Society de Nueva Zelanda; Florence Van Dyke, Jefa de Sostenibilidad de NZ Trade and Enterprise, Nueva Zelanda; Francisco Mena Völker, socio de GAMA en Chile; Lain Jager, ex CEO de Zespri International y copresidente de Te Puna Whakaaronui, un grupo de expertos en alimentos y fibra, Nueva Zelanda; Profesora Sarah McLaren, Universidad de Massey, Directora del Centro de Gestión del Ciclo de Vida de Nueva Zelanda, Nueva Zelanda; Jen Scoular, CEO de NZ Avocado y Presidenta del Congreso Mundial del Aguacate, Nueva Zelanda.
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