Por ser un concurso de talla internacional, este evento ayudará a la reactivación económica de la ciudad. En Ecuador, desde el 2007, Taza Dorada es el más reconocido campeonato en el que se catan los mejores cafés del paÃs.
En la ciudad de Loja, con la presencia de autoridades seccionales y representantes de la Asociación Nacional Ecuatoriana de Café (ANECAFÉ) se realizó la presentación oficial del concurso Taza Dorada 2022.
El prefecto de Loja, Rafael Dávila, mencionó que pretenden posicionar al café lojano en las mejores vitrinas y eventos del mundo. “Es asà que este 2022, nuestra ciudad será sede de la décimo sexta edición de este importante eventoâ€.
Pablo Pinargote, gerente general de Anecafé, mencionó que este concurso constará de tres fases: la primera etapa será desde el 17 al 22 de octubre, en la que clasificarán los 40 mejores microlotes o fincas a nivel nacional y con más de 87 puntos.
En este importante evento participarán jueces nacionales bajo un juez lÃder de Costa Rica. La segunda etapa es internacional, desde el 26 al 27 de octubre en la que participarán jueces y compradores del exterior.
La tercera y última etapa será el 28 de octubre donde se conocerá al ganador de la décima sexta edición del concurso nacional Taza Dorada. Posteriormente y luego de conocer los resultados, se dará inicio a la subasta electrónica programada para el 24 de noviembre.
DEBES SABER:
Para este año se pretenden superar el récord del 2021, en el que una libra de café fue vendida en USD 100.
(Con información de LA CRÓNICA)
