Ecuador, con aroma a cacao, se tomó El Salón de Chocolate de ParÃs y conquistó los primeros premios (oro y plata) en uno de los eventos más grandes del mundo dedicado al chocolate y al cacao, mismo que se realizó entre el 27 de octubre y el 1 de noviembre de 2022.
Ecuador consiguió las preseas en el capÃtulo “SÃmbolo de Pequeños Productoresâ€, organizado por SÃmbolo de Pequeños Productores y sus socios Ethiquable, AVSF Latinoamérica.
Se trata de un concurso en el que participaron 31 organizaciones de productores cacaoteros de todo el mundo.
Los ganadores de este importante concurso pertenecen a la Federación de Organizaciones Negras y Mestizas del Esmeraldas, Atacames y Muisne (FONMSOEAM) y a la Unión de Organizaciones Productoras de Cacao Arriba de Esmeraldas (UOPROCAE).
El Salón del Chocolate se celebra todos los años entre finales de octubre y principios de noviembre en ParÃs (Francia). Chocolateros, pasteleros, confiteros, profesionales de la industria del chocolate, asà como productores, grandes chefs, diseñadores y expertos en cacao se reúnen para mostrar al público las cualidades de la famosa pepa.
Los visitantes tienen la oportunidad de descubrir las últimas innovaciones y disfrutar de las creaciones de los chefs pasteleros, asà como de las mejores cosechas de cacaos procedentes de todo el mundo.
AGROECUADOR TV
Juluo Valencia es el de la izquierda en la foto ?
Buen dia y excelentes noticia para nuestro paÃs, tod@s l@s productor@s de nuestro lindo Ecuador se merecen este premio, por su entrega y amor al campo y unidades productivas en crecimiento y desarrollo en diversos tipos de cultivos; hoy ha sido el cacao fino de aroma de comercio justo…..Felicitaciones a nuestros representantes FONMSOEAM-(Roxana Arias y UOPROCAE-Julio Valencia, por su mejor desempeño.