Hasta el 16 de julio se llevarán adelante en Zamora Chinchipe una serie de actividades en torno al origen de domesticación del cacao Ecuador, con la finalidad de aportar el desarrollo productivo cacaotero de la provincia, asà como el emprendimiento, comercialización y turismo.
El evento iniciará con un ciclo conferencias dirigidas por el arqueólogo Francisco Váldez, investigador que, en 2009, junto con colegas franceses, demostró de manera concluyente que la domesticación del cacao tuvo lugar en la AmazonÃa ecuatoriana. Los cantones de Palanda, Nangaritza, Centinela del Cóndor, Yantzaza y el Pangui serán el escenario para conocer el proceso de la investigación y hallazgo del Complejo Arqueológico Santa Ana de La Florida que muestra el uso doméstico del cacao por la cultura Mayo – Chinchipe.
El domingo 16 de julio en el cantón El Pangui culminarán las actividades con la Feria Provincial del Cacao 2023: “Ecuador Origen del Cacaoâ€, donde se reconocerá a la mejor escultura a base de chocolate, mejor receta, mejor taza de chocolate, mejor mazorca de cacao fino de aroma; además se podrá degustar la variedad de productos a base de cacao y bombones en general que presenten los expositores.
El Ministerio de Turismo, mediante Acuerdo Ministerial N0.022 emitido en septiembre de 2021, definió al cacao como producto de interés turÃstico nacional, introduciendo con fuerza a este producto en todas las acciones de promoción turÃstica a nivel nacional e internacional.
FUENTE: MINISTERIO DE TURISMO
