En el marco de los 59 años de cantonización, Santo Domingo ratifica su posición como uno de los territorios agrícolas más importantes del Ecuador. La producción de cacao, piña, plátano, café y orito impulsa la economía rural y genera miles de empleos directos e indirectos, según una publicación de Diario La Hora.
Rosa Cuasés, presidenta del Centro Agrícola Cantonal, destacó que la identidad productiva del cantón está estrechamente vinculada al trabajo del campo. Señaló que Santo Domingo cuenta con aproximadamente 60.000 hectáreas de cacao, 10.000 de piña, cerca de 20.000 de plátano y unas 1.500 hectáreas destinadas al cultivo de café.