El camarón ecuatoriano está presente en la edición de Gulfood 2025, una de las ferias de alimentos y bebidas más grandes del mundo, que se lleva a cabo del 17 al 21 de febrero en el World Trade Centre de Dubái, Emiratos Árabes Unidos. A través de la marca Ecuador First Class Shrimp, la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) representa al país en este evento internacional, donde se congregan más de 5.500 expositores de 129 países.
Ecuador cuenta por primera vez con un pabellón exclusivo de camarón, un hito significativo para la industria acuícola nacional. Las empresas Aquagold y Expalsa son las encargadas de representar al sector en un espacio de 48 metros cuadrados, dentro de la zona «World Food».
El mercado de Emiratos Árabes Unidos representa una oportunidad estratégica para Ecuador, ya que su población consume en promedio 33 kilos de pescados y mariscos por año, casi el doble de la media mundial de 18 kilos. No obstante, India, Pakistán y Vietnam dominan actualmente el suministro de camarón en esta región, lo que representa un desafío para Ecuador en términos de competitividad y posicionamiento.
La presencia en Gulfood busca resaltar las ventajas competitivas del camarón ecuatoriano, un producto reconocido por su sabor, textura, tamaño y alto valor nutricional. A esto se suma el compromiso del sector con prácticas sostenibles, garantizando una producción responsable que protege los ecosistemas marinos y costeros.
“Es la primera vez que nuestro país cuenta con un pabellón exclusivo de camarón en una feria de alimentos. Nos llena de orgullo llevar Ecuador First Class Shrimp a un evento de la magnitud y relevancia de Gulfood, y a un mercado tan importante como Emiratos Árabes Unidos. El crecimiento de casi 30% en nuestras exportaciones refleja el reconocimiento global por la excelencia de nuestro producto, el camarón ecuatoriano, que es el mejor del mundo», señalóMaría Fernanda Vilches, Gerente de Ferias Internacionales de la CNA.
El crecimiento de las exportaciones de camarón ecuatoriano, reafirma el liderazgo mundial y su aporte de 6.058 millones de dólares en divisas durante el último año.
Además de Gulfood, Ecuador continuará fortaleciendo su presencia global a lo largo del 2025 con su participación en prestigiosas ferias internacionales:
- Seafood Expo North America (Boston, EE. UU.)
- Seafood Expo Global (Barcelona, España)
- World Seafood Shanghai (Shanghai, China)
- Seafood Expo Asia (Singapur)
- Conxemar (Vigo, España)
- China Fisheries & Seafood Expo (Qingdao, China)
Estas plataformas promueven el prestigio del camarón ecuatoriano, consolidando su posición en mercados clave y explorando nuevas oportunidades de negocio a nivel mundial.
(Con información de la CNA)
