La campaña cacaotera 2024–2025, cerró con cifras históricas para el Perú, reflejando la madurez y el crecimiento sostenido de su cadena productiva. Según datos proporcionados por Gilder Meza, especialista en la cadena productiva del cacao, la producción nacional alcanzó las 202.345 toneladas entre octubre de 2024 y septiembre de 2025, lo que supone un incremento del 11 % respecto al ciclo anterior.
En el año calendario 2025 (enero–diciembre), Perú ya suma 182.708 toneladas de cacao, conforme a estimaciones basadas en los reportes de SUNAT–Aduanas hasta el mes de octubre y considerando el inicio prometedor de la campaña chica, que anticipa rendimientos favorables.
En cuanto al consumo interno, Meza explica que, tomando como referencia el dato oficial del Ministerio de la Producción (2023), el consumo per cápita estimado era de 1,2 kg/persona.
Sin embargo, tras el fuerte aumento internacional de precios —más del 100 % entre 2022 y 2024, según UNCTAD— y la caída del consumo en otros mercados como España (un 8,6 % menos, de acuerdo a Cadena SER), se ha realizado un ajuste prudente para el Perú, estimando el consumo en 1.096 gramos por persona en 2024 y 2025.
Con una población aproximada de 34 millones de habitantes, el consumo interno llegaría a unas 37.264 toneladas, es decir, solo el 18 % de la producción total. El excedente, como detalla Meza, se orienta principalmente a la exportación, tanto en grano como en productos derivados (manteca, licor, polvo y chocolate), todos ellos calculados en su equivalente en grano seco.
Estos resultados confirman la consolidación del Perú en el mercado internacional del cacao y muestran señales claras de madurez productiva, gestionando la oferta tanto para el mercado local como para la exportación.
