16 proyectos desarrolla el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Ecuador

En la costa, sierra y oriente se ejecutan 16 proyectos agropecuarios por parte del Instituto Interamericano de Cooperación para la  Agricultura (IICA).

“En la zona norte de la sierra se impulsa la creación de un gran sello de la Agricultura Familiar y Campesina (AFC) con el propósito de que  el consumidor  requiera este tipo de sellos convencidos de que se trata de productos más sanos”, informó a AGROECUADOR TV el representante del IICA en Ecuador,  Rodolfo Campos.

El proyecto, según Campos, está orientado a producir, en forma más sana,  hortalizas con menos nivel de pesticidas y fertilizantes que provengan del petróleo.

Otra de las propuestas del  IICA es “incentivar la asociatividad entre pequeños productores, no solamente para producir, sino también para comercializar. La idea es  evitar a los intermediarios y llegar directamente a los  centros de acopio, con un producto de excelente calidad y que los consumidores comiencen a buscarlo”, comenta.

 

En la región amazónica se crearán  las escuelas de campo relacionadas con café y cacao para lograr una mayor producción evitando la deforestación.

En un segundo proyecto se trabaja, en forma articulada, con la Asociación de Emprendimiento e Innovación (AEI) quienes tienen  relación con 140 empresas, entre las que se encuentran   supermercados de alcance nacional, a los que se les ofrecerá productos amazónicos que realmente tengan una demanda para evitar producir en vano.

“Es decir, a partir de la demanda llegar a producir alimentos amigables con el ambiente que realmente sean comercializados”, explica Campos.

Requerido sobre el permanente problema de comercialización que tienen los productores, el representante de IICA en Ecuador,  explica que “se ha detectado que la cadena de comercialización agrícola es muy larga, hay demasiados  intermediarios,  generalmente el pequeño productor que quiere llegar al mercado más directo tiene que pasar por esta cadena y esto  encarece el producto”.

Campos señala que “esta comercialización debe ser corta, unificando la demanda directamente con el productor. Para eso necesitamos una forma de asociatividad, porque normalmente los volúmenes no  son los necesarios para poder llegar directamente al consumidor final”.

 

 

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