Del 15 al 21 de septiembre de 2025 en la ciudad de Cañar (Ecuador) se desarrollará el IX Congreso Mundial de la Quinua y el VI Simposio Internacional de Granos Andinos, un evento de relevancia global que reunirá a investigadores, académicos, productores, representantes de organizaciones comunitarias y organismos multilaterales de diversas regiones del mundo.
Organizado por la Asociación Kañari Mushuk Yuyay, el congreso marca un hito histórico al ser la primera vez que una organización indígena lidera su coordinación. Bajo el lema “Matriz Cultural de los Granos Andinos”, el encuentro propone diálogos entre el conocimiento ancestral y la ciencia contemporánea; plantea fortalecer la soberanía alimentaria; promover la agrobiodiversidad y fomentar estrategias resilientes frente a la crisis climática.
La quinua como grano madre, alimento solar, reconocida como un superalimento por su alto valor nutricional, adaptabilidad y profundo significado cultural, será el eje central de reflexión sobre su papel en la seguridad alimentaria, la nutrición, salud integral y el desarrollo sostenible en el contexto actual.
El congreso contará con seis mesas temáticas abarcando desde el proceso agrícola, la relación con la Pachamama andina, conservación de la agro-diversidad, impactos del cambio climático, agroindustria y mercados, nutrición y salud integral, así como las políticas comunitarias y públicas vinculados a los granos andinos.
El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), referente en investigación agrícola en Ecuador, participa activamente en el Comité Científico del Congreso, aportando con su experiencia y especialistas en cada una de las mesas temáticas.
