Manabí reafirmó su visión hacia un sistema agroproductivo sostenible durante el XIII Slood Food 2025, donde el prefecto Leonardo Orlando expuso ante estudiantes y académicos en la Escuela Politécnica Agropecuaria de Manabí (ESPAM).
En su intervención, Orlando destacó el modelo provincial de producción regenerativa y las acciones implementadas para fortalecer la sostenibilidad alimentaria. Además, presentó el avance de Manabí en su camino hacia la designación como Región Mundial de la Gastronomía 2026, resaltando la potencia del territorio en turismo, innovación y valorización del patrimonio culinario.
“La designación nos invita a conservar nuestros saberes ancestrales y tradiciones; por eso apostamos a este posicionamiento”, señaló el prefecto.
El encuentro reunió a estudiantes de diversas universidades y a especialistas nacionales que aportaron sus perspectivas al debate sobre el futuro de la producción y la cultura alimentaria.
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