Arroz orgánico, con menos químicos y fertilizantes se impulsa en la provincia del Guayas

Atilio Mendoza Calderón, un  pequeño  productor  de  San  Pedro, Cantón Santa Lucía (Guayas), se cansó de utilizar productos químicos y gran cantidad de fertilizantes en sus terrenos para la producción de arroz.

Él le apostó a un plan piloto que ejecuta el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en convenio con la Prefectura del Guayas  para la producción de arroz de tipo ecológico con menos  uso de fertilizantes y que además disminuye los costos de producción en alrededor de 600 dólares por hectárea.

Don Atilio tomó conciencia sobre el daño que causa a la salud el abuso de pesticidas y la importancia de evitar que las toxinas vayan al cuerpo del ser humano por el consumo de arroz.

 

Para lograr este cometido tuvo que adoptar este nuevo sistema intensivo en el cultivo de arroz, donde “nosotros utilizamos el fangueo y con la nivelación de suelos por lotes usted va a tener un ahorro de agua también”, nos comenta.

Explica que  “al inicio hay que hacer un arado, nivel láser y después agregar los nutrientes orgánicos al suelo para que se reactiven los microorganismos que han sido muertos por la mala aplicación de mucho tóxico. Además tenemos que hacer la limpieza al suelo, reactivándolo con estos microorganismos naturales y con fertilizantes ecológicos”.

Rodolfo Campos, representante del Instituto Iberoamericano de Cooperación para la Agricultura IICA en Ecuador, organismo que impulsa este tipo de proyectos,  cree que partiendo de esta experiencia en la provincia del Guayas, se pueda extender a otras zonas productores del país.

 

Para Campos es importante también “cambiar la mentalidad del consumidor, que se vayan a productos más orgánicos que  es la tendencia en el mundo.

La prefecta del Guayas, Susana González, estima que sin el IICA, hubiese sido imposible ejecutar el proyecto  “Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz Mecanizado (SICA)” que recupera suelos degradados y cuyos resultados se basan en buenas prácticas agropecuarias. “Se trata de una agricultura incluyente que visibiliza el rostro de nuestros campesinos que se dedican a cultivar la tierra para alimentar a los ecuatorianos”.

Fernando Méndez, gerente de la empresa FM AQUA S.A. explica que la alternativa que se propone al sector agrícola es saludable, sostenible, sustentable y sobre todo económica.

“Proponemos regenerar el suelo desgastado por más de 40 años por el exceso de fertilizaciones sintéticas  y el uso de foliares químicos. En lo medioambiental planteamos no quemar la panca sino reutilizarla como materia orgánica para fortalecer el suelo”.

 

 

AGROECUADOR TV