La Cumbre, Congreso del Cacao 2024 se llevará a cabo el miércoles 4 y jueves 5 de septiembre, de 10h00 a 21h00, en el Centro de Convenciones de Guayaquil, Ecuador.
Este encuentro reunirá a expertos, productores y actores de la cadena productiva del cacao y chocolate, para compartir conocimientos, discutir tendencias del mercado, promover la sostenibilidad y explorar nuevas oportunidades de negocios y networking.
El programa incluye conferencias magistrales de lÃderes y cientÃficos destacados en la industria del cacao, quienes presentarán avances y tecnologÃas innovadoras, entre ellos Philippe Bastide de Francia, Claudio Marconi de Argentina y los ecuatorianos Alberto Acosta, Karina SolÃs y Eduardo Chávez, quienes compartirán importantes temas de interés para el sector cacaotero, como: El reto de los agricultores cacaoteros ante las regulaciones de deforestación, las perspectivas globales, alternativas modernas para la poda del cacao, entre otros.
En 2023, el paÃs alcanzó una producción de 400,000 toneladas de cacao, reflejando del arduo trabajo y dedicación de sus productores. En este contexto, La Cumbre 2024, una feria y congreso organizada por Expoplaza, junto a la Asociación de Productores de Cacao de Ecuador (APROCAFA), surge como una plataforma clave para potenciar el conocimiento y fortalecer las relaciones comerciales dentro de la industria del cacao.
Además, en la Cumbre se reconocerá a los mejores productores de cacao y su chocolate, con el tradicional concurso “PEPA DE OROâ€.
Este evento se enmarca en un momento de gran relevancia para la industria, dado que, según la Organización Internacional del Cacao (ICCO), Ecuador ocupa el tercer lugar mundial en producción de cacao, después de Costa de Marfil y Ghana.
Las proyecciones para 2024 indican un crecimiento adicional del 10% en comparación con el año anterior, reafirmando el liderazgo del paÃs tanto en calidad en el mercado global. La Cumbre representa una valiosa oportunidad para facilitar encuentros directos entre productores y diversos actores del sector, promoviendo transacciones que contribuyen al desarrollo sostenible del sector cacaotero y al bienestar económico de todos los involucrados.
FUENTE: LA CUMBRE, CONGRESO DEL CACAO
