El costo mundial de las importaciones de alimentos va camino de alcanzar un nuevo récord de 1,8 billones en 2022, pero la mayor parte del aumento previsto corresponde a la subida de los precios y los costos del transporte y no al aumento de los volúmenes, según un nuevo informe por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
“Es preocupante que muchos paÃses vulnerables paguen más, pero reciban menos alimentosâ€, señala la FAO en la última edición del informe Perspectivas alimentarias.
Se prevé que el costo mundial de las importaciones de alimentos aumentará en USD 51 000 con respecto a 2021, de los cuales 49 000 millones reflejarán unos precios más elevados. Se calcula que los paÃses menos adelantados sufrirán una contracción del 5 % de los costos de sus importaciones de alimentos este año y que el Ãfrica subsahariana y el grupo de los paÃses en desarrollo importadores netos de alimentos registrarán un incremento de los costos totales, a pesar de la reducción de los volúmenes importados.
“Estas son señales alarmantes desde la perspectiva de la seguridad alimentaria, pues indican que los importadores tendrán dificultades para financiar el aumento de los costos internacionales, lo que puede anunciar el fin de su resiliencia a las subidas de los preciosâ€, según el informe.
“En vista del aumento de los precios de los insumos, las preocupaciones suscitadas por las condiciones atmosféricas y el incremento de la incertidumbre del mercado como consecuencia de la guerra de Ucrania, las últimas previsiones de la FAO apuntan a la probabilidad de que se contraigan los mercados alimentarios y de que los costos de las importaciones de alimentos alcancen un nuevo récordâ€, comentó el Sr. Upali Galketi Aratchilage, economista de la FAO, editor principal del informe Perspectivas alimentarias.
La FAO ha propuesto la creación de un Fondo de Financiación de las Importaciones de Alimentos con objeto de prestar apoyo a la balanza de pagos de los paÃses de ingresos bajos que dependen en mayor medida de las importaciones de alimentos como estrategia para salvaguardar su seguridad alimentaria.
Las grasas animales y los aceites vegetales son los productos que más contribuyen al aumento de los costos de las importaciones previsto para 2022, aunque seguidos de cerca por los cereales en el caso de los paÃses desarrollados. Los paÃses en desarrollo, en su conjunto, están reduciendo las importaciones de cereales, semillas oleaginosas y carne, lo que refleja su incapacidad para cubrir el aumento de los precios.
(Con información de la FAO)
