El evento fue organizado por la Unidad Educativa Genoveva German, de formación técnico –
agropecuaria, ubicada en el cantón Machachi, provincia de Pichincha. Durante este novedoso
concurso, los participantes realizaron una pasarela con cada uno de los ejemplares ante un
jurado calificador.
Este singular concurso fue parte del «Primer Congreso de Cobayos, Crianza y Manejo de
Cuyes».
El Congreso que contó con la participación de estudiantes del sector agropecuario,
productores y técnicos especializados busca incentivar y mejorar esta actividad productiva del
sector cuyÃcula, que genera recursos económicos, para las familias del sector rural.
La crianza de cuyes se desarrolla, sobre todo en la región andina del Ecuador y su carne es muy
apetecida, especialmente en la serranÃa.
AGROECUADOR TV
