A través de un comunicado oficial se informó que “con el propósito de promover la inserción laboral y facilitar el emprendimiento de las personas refugiadas y migrantes, asà como sus comunidades de acogida en la Sierra Centro del Ecuador, el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP) se encuentra implementando un laboratorio de innovación de alimentos.
“Este laboratorio funcionará en las instalaciones de la Dirección Zonal 3 en la ciudad de Ambato, para brindar acompañamiento, asistencia técnica y fortalecimiento de competencias y habilidades a los emprendedores extranjerosâ€.
En pasados dÃas se inició la instalación de maquinaria del laboratorio donado por la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (Acnur) y la Corporación de Desarrollo de Ambato y Tungurahua (Corpoambato), instituciones que forman parte del proyecto, que pretende fortalecer emprendimientos en esta región del paÃs, mediante la creación de nuevos productos agroindustriales.
Según estimaciones oficiales más de 425 000 venezolanos viven en Ecuador, sin tomar en cuenta las personas que no han legalizado su permanencia, es decir residen en forma indocumentada.
La comunidad migrante colombiana, cubana y venezolana están entre las de mayor presencia en territorio ecuatoriano.
De acuerdo con datos de la Plataforma de Coordinación para Refugiados y Migrantes de Venezuela (R4V), el número de ciudadanos venezolanos que ha salido de su paÃs supera los 5,5 millones y de éstos, aproximadamente el 85 % reside en América Latina y el Caribe. Ecuador es el cuarto lugar de destino de los inmigrantes venezolanos.
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