A las cuatro de la mañana con una lámpara en la cabeza, parecida a la que utilizan los mineros, Juan ilumina a las vacas en la comunidad indÃgena de Puliza (Cayambe- Pichincha) donde decenas de pequeños ganaderos, en su mayorÃa mujeres, inician la jornada de ordeño para luego trasladar el producto al centro de acopio de la empresa El Ordeño.
Caminando, en caballos, en motocicletas y en el mejor de los casos, en camionetas, los trabajadores de la ruralidad, trasladan los tanques de leche para la venta al precio de 48 centavos el litro, un monto un poco superior al precio oficial fijado por el Estado para los productores.
En el centro de acopio, se realiza un estricto control de calidad, peso y se establece una forma de pago mensual que reciben los comuneros en forma religiosa. Si un campesino obtiene de sus vacas 40 litros de leche al dÃa al mes recibe USD 504,00.
La Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO) en un trabajo asociativo con los comuneros impulsa este tipo de acuerdos para lograr una comercialización directa de la leche y evitar la cadena de intermediarios.
Una ventaja de este acuerdo es la capacitación constante que reciben los pequeños productores de parte de la empresa El Ordeño.
El cantón Cayambe perteneciente a la provincia de Pichincha es uno de los mayores productores de leche en la región andina con alrededor de 300 mil litros diarios.
A propósito de la terminación del paro nacional, el productor BenjamÃn Tarabata, explicó que se encuentran muy animados en reactivarse, a pesar de la afectación económica que les generó la medida de hecho. “No queda más que reponernos y seguir adelante con el esfuerzo de siempreâ€, dijo.
Por su parte, Juan Pablo Grijalva, Gerente General de AGSO hizo un llamado a la unidad de los ecuatorianos y a  incentivar la producción del sector lechero para reactivar la economÃa, incrementar la producción, el consumo local y el ingreso a nuevos mercados internacionales.
Grijalva señaló que el sector lechero cuenta con un gran potencial. Elogió el esfuerzo y la vocación de trabajo que tienen los pequeños productores para lograr el desarrollo económico de sus familias, la comunidad y el paÃs en general.
AGROECUADOR TV
Es un desahogo este sistema para el productor, no es la solución total a su problema ya que vende a crédito por un mes, requiere dos capitales, uno para la producción y otro financiero para la intermediación. La empresa debe tener su capital para comprar y procesar que ese es su negocio, asà como el ganadero, compra, alimenta, cura las vacas, ordeña y transporta como sea para que le llegue a la industria todos los dias. El pago justo y pago oportuno de contado es el justo sistema comercial que ayuda a los ganaderos,,
cuánta leche y capital de los productores representa 300.000 litros por dÃa y pago a 30 dÃas. ? Ese costo financiero de alguna manera la industria debe solventar al productor que tiene gasto diario.. lo propio nos pasa en el sector agrÃcola. Eso debe cambiar por acción del gobierno con apoyo de crédito al 1% para capital operativo para los pequeños productores,