El cacao manabita fortalece su cadena de valor y abre nuevas oportunidades

En el Día Mundial del Cacao, la Prefectura de Manabí reunió a productores y emprendedores para destacar el aporte de este cultivo al desarrollo rural y económico de la provincia, además de fortalecer su promoción y comercialización.

La jornada contó con la participación de 16 expositores, entre integrantes de las Escuelas del Productor y emprendimientos del Centro de Emprendimiento e Innovación Hecho en Manabí. Durante la actividad presentaron una variada oferta de chocolates, derivados y otros productos elaborados con cacao manabita, poniendo en evidencia su calidad, identidad y potencial para conquistar nuevos mercados.

El cacao es una de las principales cadenas productivas del Ecuador y Manabí ocupa un lugar estratégico en su desarrollo. Por ello, la Prefectura impulsa acciones para fortalecer toda la cadena de valor, desde la producción en el campo hasta la transformación, comercialización y promoción de productos con mayor valor agregado.

Leandro Velásquez, del emprendimiento Flaviopolis, destacó el respaldo que ha recibido de la Prefectura durante los últimos cinco años, apoyo que le ha permitido consolidar su empresa y posicionar su barra de chocolate en diferentes ciudades del país e incluso en mercados internacionales.

Por su parte, el prefecto Leonardo Orlando señaló que este trabajo ya muestra resultados concretos con la publicación, en el Registro Oficial, de las ordenanzas que crean e institucionalizan la Mesa Técnica de la Cadena de Valor del Cacao de Manabí y la Agenda de Cacao Sostenible y Libre de Deforestación, herramientas que buscan fortalecer la competitividad y el desarrollo sostenible de este importante sector productivo.

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