Empresarial

En el campo ecuatoriano, cada vez más mujeres lideran iniciativas que transforman la producción de cacao, impulsan nuevos emprendimientos y abren oportunidades para sus familias. A través de Plan Cacao, Nestlé Ecuador fortalece sus conocimientos técnicos y capacidades de liderazgo para promover una agricultura más sostenible, diversificar los ingresos y mejorar la calidad de vida en las comunidades rurales.
Con más de 16 años de trayectoria en el país, Plan Cacao trabaja sobre tres pilares: Mejores Fincas, Mejores Vidas y Mejor Cacao, con acciones enfocadas en la productividad, el bienestar de las familias agricultoras y la sostenibilidad. Actualmente, 2.295 mujeres forman parte del programa, una muestra de la creciente participación femenina en la cadena de valor del cacao.

Alpina Ecuador recibió por segunda ocasión el Distintivo ESR® (Empresa Socialmente Responsable), otorgado por CERES, un reconocimiento al compromiso de las organizaciones con una gestión responsable y la generación de valor para sus grupos de interés.
Esta distinción reafirma el camino que la compañía ha construido en Ecuador y se alinea con su propósito de “nutrir un mundo más sostenible para darle sabor a la vida”, bajo una visión en la que la sostenibilidad trasciende el ámbito ambiental y se integra en las decisiones del negocio y en las relaciones con sus colaboradores, ganaderos, proveedores, aliados, consumidores y comunidades.
El proceso de evaluación del Distintivo ESR® contempla diferentes dimensiones de la gestión empresarial, entre ellas los aspectos ambientales, sociales, éticos y de desarrollo sostenible. En este contexto, Alpina Ecuador continúa fortaleciendo iniciativas orientadas a generar resultados concretos en áreas como la economía circular, la reducción de emisiones, la eficiencia energética, el desarrollo del sector ganadero y el impacto social.
Uno de los principales avances ambientales de la compañía es la carbono neutralidad alcanzada con el acompañamiento de SICMA Ecuador, junto con la puesta en operación de plantas fotovoltaicas en sus instalaciones de Machachi y San Gabriel. Estos sistemas permitirán cubrir aproximadamente el 60 % de la demanda eléctrica de ambas operaciones y evitar cerca de 1.200 toneladas de CO₂ al año, contribuyendo a una operación más eficiente y con menor impacto ambiental.
La sostenibilidad también comienza en el origen de la cadena de valor. Alpina Ecuador trabaja con el 100 % de sus ganaderos, mediante acompañamiento, capacitación y promoción de buenas prácticas. A través de iniciativas como Sembrando Bienestar, orientada al fortalecimiento del sector ganadero mediante la capacitación y el desarrollo de su cadena de valor, y Agrotech, que impulsa nuevas oportunidades para el crecimiento del sector, la empresa contribuye a consolidar una actividad más preparada y sostenible.
Actualmente, Alpina genera más de 550 empleos directos y mantiene vínculos con más de 2.000 personas relacionadas con su cadena de valor.
En el ámbito social, la compañía desarrolla acciones destinadas a contribuir a la nutrición y el bienestar de las comunidades. Estas iniciativas, articuladas con aliados estratégicos, buscan aprovechar sus productos y capacidades para generar un impacto positivo.
“Recibir por segunda ocasión el Distintivo ESR® es un reconocimiento al trabajo de nuestros Alpinistas y, al mismo tiempo, un compromiso para seguir avanzando. En Alpina entendemos que una empresa sostenible se construye desde cada área, cada decisión y cada relación que tenemos con nuestra cadena de valor. Nuestro reto es continuar convirtiendo este compromiso en acciones medibles que generen valor para las personas, el negocio y el país”, señaló Sandra Terranova, gerente general de Alpina Ecuador.
Para la compañía, la sostenibilidad se construye desde cuatro frentes: campo, personas, productos y planeta. Esto implica acompañar a los ganaderos, promover espacios de desarrollo y bienestar, incorporar alternativas que busquen reducir el impacto de los empaques e impulsar acciones de eficiencia energética, economía circular y reducción de emisiones.
Este enfoque refleja una visión en la que la sostenibilidad no constituye una iniciativa aislada, sino una forma de hacer empresa, integrando los resultados económicos, sociales y ambientales en una misma estrategia de crecimiento responsable.
Con más de 30 años de presencia en Ecuador, Alpina continúa fortaleciendo una operación basada en la nutrición, el sabor y la sostenibilidad, con el propósito de generar valor para sus colaboradores, su cadena de valor, sus consumidores y las comunidades donde está presente.
FUENTE: ALPINA

El Sauce School & Hacienda inicia una nueva etapa de su proyecto educativo con la planificación de un campus de más de cuatro hectáreas en el valle de Tumbaco, donde la naturaleza, la experimentación y el aprendizaje al aire libre serán protagonistas de la formación de niños y jóvenes.
La iniciativa propone una nueva manera de concebir la educación, más conectada con el ambiente, la exploración y las experiencias reales. Para ello, la institución convocó a un concurso de arquitectura dirigido a estudios especializados que deberán comprender su filosofía educativa antes de diseñar las futuras instalaciones. Los planos definitivos estarán listos para marzo de 2027 y la construcción comenzaría en mayo del mismo año.

Cada 16 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recuerda que garantizar acceso a alimentos suficientes y nutritivos sigue siendo una tarea pendiente en buena parte del mundo. En Ecuador, esa conversación tiene un matiz particular: el país enfrenta lo que organismos de salud llaman doble carga nutricional, la coexistencia de desnutrición crónica infantil y obesidad dentro de una misma población, e incluso en un mismo hogar.
La FAO ha insistido en que la seguridad alimentaria no se resuelve solo con disponibilidad de alimentos, sino con acceso, calidad nutricional y estabilidad en el tiempo. En Ecuador, esa brecha se refleja en cifras: mientras persisten índices de desnutrición crónica en zonas rurales, el sobrepeso y la obesidad crecen de forma sostenida en el área urbana, impulsados por el mayor consumo de productos ultraprocesados frente a alimentos frescos.
Desde LIV, marca de aliementos de Agrodely, está realidad se aborda a traves del desarrollo de alternativas qué buscan facilitar una alimentación más consciente y equlibrada en el día a día. Para la marca, el desafio está en acercar opciones practicas y de calidad qué permitan a las familias tomar mejores decisiones de aliemntacion sin dejar de lado el sabor y la conveniencia. Para la industria de alimentos, la fecha es una oportunidad para revisar qué papel juega en esa cadena, desde el origen de sus insumos hasta el precio final al consumidor.
Para Edison Carrillo, CEO de Agrodely, el Día Mundial de la Alimentación es también un llamado a la industria. “Como empresa de alimentos tenemos una responsabilidad directa en lo que las familias ecuatorianas ponen en la mesa. Eso implica pensar en el precio, en el acceso y en la calidad nutricional al mismo tiempo, no solo en uno de esos factores”, sostiene.
El futuro de la alimentación, coinciden especialistas, pasa por sistemas alimentarios más resilientes frente al cambio climático, cadenas de abastecimiento más cortas y una industria que priorice el valor nutricional sobre el volumen de producción. Ecuador, como país agroexportador, tiene en esa transición tanto un reto como una oportunidad.
La conmemoración de este año llega en un contexto de alza de precios de alimentos básicos a nivel regional, lo que añade presión sobre las familias de menores ingresos y refuerza la urgencia de una conversación que va más allá de un día en el calendario.
FUENTE: AGRODELY

Frente a un escenario donde la Canasta Familiar Básica alcanzó los USD 824,85 y los hogares cuidan cada dólar de su presupuesto, Kiosko, marca de quesos de Alpina Ecuador, tomó una decisión disruptiva en la categoría de alimentos: desvestir la presentación de sus quesos para congelar precios sin tocar la calidad del producto. La marca simplificó los elementos gráficos, eliminó tintas a color para reducir procesos y costos de impresión.
Este ahorro directo en empaque le permite a la compañía compensar el alza global de costos de producción e insumos, evitando trasladar esa presión económica al consumidor final.

La creciente demanda de proteína animal en Latinoamérica está llevando a las industrias avícola, porcícola y acuícola a buscar materias primas que combinen valor nutricional, eficiencia productiva y sostenibilidad. En este escenario, la soya sostenible de Estados Unidos se posiciona como un insumo estratégico para la alimentación de pollos, cerdos y pescados.

Desde 1980, los productores estadounidenses han logrado importantes avances ambientales, con mejoras de hasta 60% en la eficiencia del uso del agua de riego, 48% en el uso de la tierra y 46% en eficiencia energética. Además, han reducido en 43% las emisiones de gases de efecto invernadero, reflejando una evolución hacia una producción más eficiente en el uso de recursos.

Desde 2018, KFC impulsa Harvest, un programa que busca reducir el desperdicio de alimentos y contribuir a la lucha contra el hambre. Hasta 2025, la iniciativa ha permitido rescatar 243.203 kilogramos de alimentos, equivalentes a 743.050 platos, que han beneficiado a más de 419 mil personas.
Harvest comenzó en 2018 con seis locales en Quito. En ese primer año se recuperaron 1.200 kilos de alimentos y se generaron 5.225 platos. Desde entonces, el programa se ha extendido a distintas ciudades del país, entre ellas Quito, Guayaquil, Cuenca, Manta, Portoviejo, Ibarra, Ambato y Riobamba.

Las candidatas del certamen internacional Reina Mundial del Banano 2026 cumplieron una jornada en la provincia de El Oro junto a ODIN Mining del Ecuador, filial de CMOC, durante la cual conocieron el Proyecto Los Cangrejos y compartieron con habitantes de la comunidad de Valle Hermoso, parroquia Bellamaría, cantón Santa Rosa.
La actividad, que reunió a representantes de 20 países, formó parte de la participación de la compañía en uno de los certámenes más tradicionales de la provincia y permitió a las delegadas acercarse a la realidad social, comunitaria y productiva de El Oro.

En Ecuador, el Fenómeno de El Niño podría convertirse en un nuevo desafío para el sector agrícola. Según la Organización Meteorológica Mundial (OMM), existe un 80 % de probabilidad de que el fenómeno se presente entre junio y agosto y alcance mayor intensidad durante el tercer trimestre del año.
Ante este escenario, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca presentó un plan de contingencia con 62 acciones, en coordinación con gobiernos locales y el sector productivo, para enfrentar sus posibles efectos.
Los organismos internacionales coinciden en que la anticipación es fundamental para reducir los impactos en el agro. La FAO señala que El Niño puede anticiparse con varios meses, lo que permite a los productores prepararse y adoptar medidas preventivas.

Durante su reciente visita a Ecuador, José Perdomo, presidente y CEO de CropLife Latin America, y Richard Franklin, director ejecutivo para la Región Andina, mantuvieron reuniones con la junta directiva de INNOVAGRO ECUADOR, así como con representantes de gremios productores y del Clúster Bananero y Platanero del país.
Los encuentros permitieron analizar los principales desafíos que enfrenta la agricultura ante el cambio climático, la presión fitosanitaria y el incremento de los costos de producción. También se revisaron acciones para fortalecer los programas de acompañamiento al agricultor CuidAgro / CampoLimpio.