“Operativos para verificar la calidad e inocuidad de la leche realizan la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y GanaderÃa (MAG), y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA)â€, refiere un boletÃn de prensa del MAG.
Las actividades se dan luego de que varios gremios vinculados con la agricultura y ganaderÃa protestaran ante la mezcla del suero de leche con la leche, contra el contrabando y la importación de productos lácteos de manera irregular.
Según la información del MAG, “Los primeros operativos se efectuaron en la provincia de Cotopaxi. Ahà se visitó la planta en la que se empaca un producto que, según denuncias públicas, contendrÃa suero de leche. Varias muestras fueron tomadas y se someterán a análisis en los laboratorios de Agrocalidad. Los resultados de los análisis se proporcionarán a la ARCSA, para que realice el seguimiento de las denuncias hechas por productores lecherosâ€.
Estos operativos, según el Gobierno, se enmarcan en la propuesta del MAG para verificar que la leche cumpla con los parámetros exigidos en cuanto a calidad e inocuidad, y de esa manera garantizar que el consumidor reciba un productor en óptimas condiciones.
También es parte de un trabajo interinstitucional para combatir el contrabando que podrÃa estar dándose con el ingreso ilegal de leche en polvo, o que estén mezclando leche con suero de leche.
Como parte de los operativos de control los técnicos visitan industrias lácteas y centros de acopio. Además, en articulación con la ARCSA se realizarán controles en supermercados, asà como se dará seguimiento a las industrias que realizan importaciones y se efectuará controles en las fronteras.
AGROECUADOR TV
