La asociación nacional de exportadores de cacao e industrializados del ecuador (ANECACAO) abrió oficialmente la convocatoria para la cuarta edición del Concurso Nacional Cacao de Excelencia Ecuador 2026, una iniciativa que busca reconocer el esfuerzo de los productores, destacar la calidad del cacao ecuatoriano y promover mejores prácticas en los procesos de fermentación y secado.
Este certamen se ha convertido en una de las principales plataformas para identificar los mejores lotes de cacao del país y seleccionar las muestras que representarán a ecuador en el prestigioso Concurso Internacional Cacao of Excellence 2027.
El reto de esta nueva edición es mantener el alto nivel alcanzado en años anteriores. En la última participación internacional, el cacao ecuatoriano obtuvo tres medallas de oro en la premiación realizada en Ámsterdam, reconocimiento que ratifica la calidad y el potencial del grano nacional en los mercados mundiales.
ANECACAO invita a productores, fincas, asociaciones y actores de la cadena cacaotera a formar parte de esta iniciativa que busca visibilizar el talento del campo ecuatoriano. la participación puede realizarse mediante tres modalidades: productores que inscriban directamente sus muestras; empresas y exportadores que acompañen a agricultores de sus cadenas de suministro; y organizaciones que promuevan la convocatoria entre asociaciones y productores de sus zonas de influencia.
Para garantizar la calidad y transparencia del concurso, las muestras deberán cumplir requisitos técnicos específicos: ser cacao seco en grano con un peso mínimo de 10 kilogramos, contar con al menos seis semanas de reposo después del secado, mantener una humedad entre el 6,5 % y 7,5 % y cumplir con los parámetros físicos establecidos en las bases oficiales.
Además, las muestras deberán contar con trazabilidad desde la finca de origen y no podrán incluir ingredientes adicionales durante el proceso de fermentación, con el objetivo de preservar la autenticidad y las características propias del cacao ecuatoriano.
El plazo máximo para la entrega de muestras será el 30 de junio de 2026, mientras que los ganadores nacionales serán anunciados el 27 de agosto de 2026, durante la Feria Internacional Chokao 2026.
Los productores interesados en participar pueden obtener mayor información sobre requisitos, inscripción, entrega de muestras y costos comunicándose al número +593 95 885 2971 o ingresando al enlace oficial: https://linktr.ee/marketingane.
Con esta convocatoria, ecuador reafirma su compromiso de impulsar la calidad de su cacao y reconocer a las familias productoras que, con su trabajo y dedicación, mantienen al país entre los principales referentes mundiales del cacao fino de aroma.
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