Autora: Cecilia Calderón

UNO: ALIMENTACIÓN PARA EL MUNDO

Ecuador debe convertirse en una potencia alimentaria global. Exportar productos primarios de excelente calidad, alimentos con valor agregado, conocimiento, tecnología agrícola, innovación y excelencia. El mundo necesitará cada vez más alimentos, y nuestro país posee condiciones excepcionales para producirlos.

DOS: SOBERANÍA ALIMENTARIA PARA LOS ECUATORIANOS

La Constitución reconoce la soberanía alimentaria como un objetivo estratégico del Estado. Sin embargo, seguimos dependiendo de importaciones para numerosos productos básicos, mientras otros ingresan, por contrabando, a través de ambas fronteras. La prioridad debe ser garantizar que todos los ecuatorianos tengan acceso permanente a alimentos nutritivos, seguros y suficientes. Especialmente los niños, las madres gestantes, las familias más vulnerables y las comunidades rurales.

EJES TRANSVERSALES

Sobre estos dos grandes objetivos deben articularse políticas públicas permanentes de:

• Investigación científica y semillas mejoradas.
• Conservación genética y tecnología agrícola.
• Agricultura regenerativa y manejo sostenible del agua.
• Capacitación y educación rural.
• Agregación de valor e industrialización.
• Comercialización justa y crédito productivo.
• Innovación continua.

MENOS CENTRALISMO, MÁS TERRITORIO

La Constitución establece que el Estado debe organizarse bajo principios de descentralización y desconcentración. Por tanto, el Ministerio de la Alimentación debería ejercer la rectoría de las políticas públicas, mientras que la ejecución estratégica en el territorio debería corresponder a los GAD provinciales, cantonales y parroquiales, con la participación activa de la academia, centros de investigación, organizaciones campesinas y gremios de productores.

Perú entendió hace años que la agricultura no era un tema menor y la convirtió en una política estratégica de desarrollo. Los resultados están a la vista: hoy exporta miles de millones de dólares en alimentos de alto valor agregado. Ecuador posee recursos naturales iguales o superiores. No nos falta tierra, no nos falta agua, no nos falta talento ni capacidad productiva: nos falta visión desde el Gobierno.

Un país que no comprende la importancia de la producción agrícola termina hipotecando su futuro. Ya es tiempo de que la Cenicienta sea reconocida como princesa. En lugar de degradar la institucionalidad del campo, elevémosla a la categoría de MINISTERIO DE LA ALIMENTACIÓN.