El queso manabita conquista Manta y mueve a los productores locales

El sabor, la tradición y el trabajo de los productores manabitas fueron protagonistas este domingo en el Festival del Queso Manabita, realizado junto al Mall del Pacífico, en Manta, donde se comercializaron cerca de 400 libras de queso.

Productores de distintos cantones llegaron con una variada oferta de quesos y derivados, en una jornada que permitió acercar los productos locales a ciudadanos y visitantes, promover su consumo y generar nuevas oportunidades para los emprendedores.

Entre ellos estuvo Israel Mieles, de Santa Ana, quien llevó quesos de jalapeño, pizza y pimiento. “Llegamos con 70 libras y vendimos todo”, contó satisfecho.

Desde El Carmen, Ángel Pinargote presentó, además de queso, mantequilla de vaca, salprieta y maní quebrado, mostrando parte de la riqueza productiva de su cantón.

El público también disfrutó de degustaciones y activaciones gastronómicas. Julia Cedeño, habitante de Manta, destacó la oportunidad de encontrar productos frescos y de origen manabita: “Es una oportunidad para aprovechar y comprar queso fresco que tanto nos gusta en la casa”.

Uno de los momentos especiales fue el respaldo ciudadano al filme “Relatos y secretos del queso chonero”, ganador de la categoría Innovación, Creatividad y Emprendimiento del Food Film Menu 2026 y que ahora compite por el reconocimiento Public’s Favourite Film, mediante votación internacional.

La jornada incluyó además la presentación artística de Nayeli Álava y los amorfinos de Raymundo Zambrano, que pusieron en valor la identidad cultural manabita.

La Prefectura de Manabí impulsa estos espacios para fortalecer las cadenas productivas, apoyar a los emprendedores y posicionar la gastronomía de la provincia dentro y fuera de Manabí.

AGROECUADOR TV